Damaska tērauda nazis “Twisted Octagon, Santoku nazis”, 16,7 cm asmens
Suncraft “Twisted Octagon” naži ir izgatavoti no 33 Damaska nerūsējošā tērauda slāņiem ar VG10 serdi. Šiem nažiem katrā pusē ir 16 mīksta tērauda slāņi. Tie ir ļoti asi, izturīgi un ar ekskluzīvu Damaska rakstu, kas novērš taukainu, eļļainu un cieti saturošu produktu pielipšanu pie asmeņa un samazina berzi. Naža tērauda daļa ir savienota ar astoņstūrainu Āzijas stila vītā cietkoksnes rokturi. Rokturi un asmeni atdala plāns, sarkans, karstumizturīgs gredzens, kas ļauj gan tēraudam, gan kokam droši izplesties un sarauties dažādos ātrumos ārkārtīgi augstā temperatūrā. Šis ir nazis īstiem pavārmākslas meistariem.
Šis īpaša dizaina Suncraft Twisted Octagon, Santoku nazis ir kā vidusceļš starp pavāra nazi un Nakiri nazi, un tieši tas tam piešķir abu nažu īpašības. Šis nazis padarīs griešanu vēl precīzāku, un tas ir ideāli piemērots gaļas, zivju, dārzeņu un augļu apstrādei. Īpaši asais asmens nodrošina ātru un asu griezumu, tāpēc grieztajā produktā esošās sulas neizplūst. Japāņu māksla, precizitāte un jaunās tehnoloģijas padara šo nazi unikālu un neatkārtojamu.
Suncraft “Twisted Octagon, Santoku nazis”:
-
Izgatavots no VG-10 nerūsējošā Damaskas tērauda, 33 tērauda slāņi;
-
Cietums – R62 +/- 1;
-
Izmēri: Asmeņa garums – 16,7 cm, kopējais garums – 30 cm;
-
Svars: 120 g;
-
Ražots Japānā;
-
Drīkst mazgāt trauku mazgājamā mašīnā.
